ΣΑΛΤΣΑ ΡΟΚΦΟΡ

1. Ζεσταίνουμε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε το τυρί Ροκφορ μέχρι να λιώσει.
2. Ανακατέβουμε το λιωμένο τυρί Ροκφορ με το τυρί κρέμα και προσθέτουμε μαύρο πιπέρι.

ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΣ - γρηγορότερος τρόπος:

1. Χτυπήστε το Ροκφορ με το τυρί κρέμα μαζί σε ένα μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί. Με αυτόν τον τρόπο, δεν απαιτείται κρέμα.