200 gr κιμά
2 μικρά κρεμμύδια
600 g McCain Bistro Style Fry’n’Dip
½ κτ τσίλι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κτ κανέλα
100 g κόκκινα φασόλια
½ πράσινη πιπεριά
100 g καλαμπόκι
Φρέσκο κόλιανδρο
40 g τυρί τσένταρ
8 φέτες ψωμάκι από καλαμπόκι (περίπου 150 g)
ΣΥΝΤΑΓΗ
Mexican Sandwich με πατάτες Fry n Dip
30'
4 άτομα
Εύκολη
Συστατικά
Προετοιμασία
- Για να φτιάξετε τις πατάτες Fry n Dip με Mexican Sandwich:
- Καθαρίστε το σκόρδο και το κρεμμύδι και κόψτε τα σε κυβάκια
- Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά το κρέας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, και τις ντομάτες. Ρίξτε το τσίλι, τη κανέλα και το αλάτι. Πολτοποιήστε το μείγμα και σερβίρετε το σαν ντιπ για τις πατάτες.
- Καθαρίστε, πλύντε και κόψτε τη πιπεριά σε μικρούς κύβους. Στεγνώστε το καλαμπόκι σε μια πετσέτα. Πλύνετε το αβοκάντο, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε το σε ροδέλες και ρίξτε λίγο χυμό lime. Καθαρίστε και πλύνετε τον κόλιανδρο.
- Προετοιμάστε τις McCain Fry n Dip σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία
- Λιώστε με ένα πιρούνι τα κόκκινα φασόλια, ρίξτε τσίλι, αλάτι και κόλιανδρο. Προσθέστε τη πιπεριά, το τυρί και το καλαμπόκι και ανακατέψτε.
- Ξεροψήστε τις φέτες καλαμποκιού και φτιάξτε 4 sandwich τοποθετώντας τα λιωμένα φασόλια και το αβοκάντο
- Κόψτε τα sandwich σε τριγωνικό σχήμα και σερβίρετε με τις πατάτες και το ντιπ του κρέατος.
