4 πίτες τορτίγια
2 στήθη κοτόπουλο ανοιγμένα στην μέση (στυλ πεταλούδα)
2 φλιτζ μαρούλι ψιλοκομμένο
4 κ σ τριμμένο κίτρινο τυρί
½ φλιτζ ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
Για την πικάντικη σάλτσα γιαουρτιού
220 γρ στραγγιστό γιαούρτι
180 γρ μαγιονέζα
¼ κ γ πιπέρι καγιέν (καυτερό)
1 κ γ κύμινο τριμμένο
αλάτι
Μαρινάδα για το κοτόπουλο
1 κ σ μουστάρδα
2 κ σ σόγια σος
Αλάτι και πιπέρι
1 κ γ πάπρικα γλυκιά
2 κ σ ελαιόλαδο
